Menu à emporter

Saint Sylvestre 2024 

44 € hors boissons

 

A retirer au restaurant

le 31 décembre entre 15 h et 18 h 15

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Les mises en bouche

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Black burger, truite fumée

de la vallée d'Eure, wasabi

Panna cotta foie gras

et magret de canard fumé

Fraîcheur quinoa, mangue, crabe

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Entrée

Opéra St Jacques, homard,

chutney poire vanille​​​​​

 

Plat

Tournedos de canette,

jus acidulé aux agrumes, crémeux de panais fumé, pommes grenailles au romarin

 

​​Dessert​​​​​​​​

Choco-mandarine du Nouvel an

(chocolat Mangaro grand cru 71% Cluizel)

 

Pour accompagner votre repas, nous vous proposons :

 

Champagne Delagarde

(avec le que nous travaillons depuis 25 ans)

75 cl - Bouteille brut Tradition (24 €)

 37,5 cl - Brut Tradition (13,50 €)

75 cl - Bouteille brut rosé (25,50 €)

75 cl - Bouteille blanc de blanc (27,00 €)

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Nous sommes à votre disposition

pour vous conseiller sur le choix du vin

dans notre carte

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​​​​​​Retrait au restaurant

entre 15h00  et 18h15

Commande au 02 32 33 43 40 ou par mail

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